カラス・イングリッシュ・スタジオ 烏丸御池・三条烏丸 プレゼンテーション 実験劇場

2009年9月6日日曜日

バリ日記 7/13:クサンバビーチ近くでお魚のサテ(バリ東部)

Bali Safari & Marine Parkからチャンディ・ダサに向かう途中、クサンバビーチに立ち寄りました。


バリ東部に見られる黒い砂浜。
塩作りの漁村だそうです。

お目当てはお魚のサテです。
「バリ東部は初めて」という新人(?)ドライバーのWSさんとウロウロ探していると、それらしきワルンがありました。


店の前で、ひっきりなしにサテが焼かれています。これはおいしそう!


店内はローカル色満載。


WSさんにも一緒に来ていただきました。


ハエが多いのさえ乗り切れば、1人前100円で味も量も大満足!


新鮮なお魚のミンチに、スパイス、唐辛子、しょうがをたっぷり混ぜて・・・
バリ料理を勉強したくなりました。

Warung Lesehan Sari Baruna
Jl. Goa Gajah, Klungkung

2009年8月